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课程简介内容:(同样课程同样价格多学一倍以上内容!)

法式西点基础班
1,酱汁类;2,蛋奶霜类;3,基础蛋糕类;4,塔饼类;5,奶油类
法式西点中级班
1,马卡龙类;2,闪电泡芙类;3,经典甜点类;4,仿真水果类;5,手工巧克力类
法式西点高级班
1,喷砂西点类;2,淋面西点类;3,法式大慕斯类;4,巧克力配件类;5,盆式甜点类
综合烘焙面包班
1,和面制作方法;2,馅料制作系列;3,日式包系列;4,台式系列;5,招牌面包系列;6,港式系列;7,吐司系列;8,方包系列;9,三文治系列;10,披萨系列
法德意丹麦面包班
1,法式系列;2,德式系列;3,丹麦系列;4,美式系列
软欧面包班
1,天然酵母液培养系列;2,老面培养系列;3,馅料系列;4,巧克力软欧包系列;5,火龙果味软欧系列;6,红酒软欧系列;7,芒果味软欧系列;8,原味软欧系列;9,咖啡软欧系列;10,红茶味软欧系列;11,全麦软欧系列
生日蛋糕基础班
1,花边单人单机训练(5个系列);2,抹胚单人单机训练(4个系列)
韩式花卉班
1,花卉单人单机训练;2,奶油霜制作;3,豆沙裱花制作
生日蛋糕成品班
1,裱花立体蛋糕实战;2,仿真盆景蛋糕实战;3,5天成品实战训练(10多个系列成品)
私房定制班
1,曲奇饼干;2,千层蛋糕;3,咸奶油蛋糕;4,红丝茸草莓蛋糕;5,海绵蛋糕胚;6,芝士转印蛋糕;7,数字蛋糕;8,蛋黄酥;9,MOF蛋糕卷;10,雪花酥;11,招牌戚风胚;12,毛巾卷;13,流心蛋糕;14,日式轻芝士蛋糕;15,双层芝士滑蛋糕;16,爆浆海盐蛋糕;17,巧克力玫瑰花;18,鲜果魔罐;19,网红奶油罐子;20,滴落蛋糕
营销课程实战班
①人群针对定位;②店面选址;③原料采购;④店面装修和办证;⑤管理技巧;⑥产品销售;⑦打造品牌价值;⑧会员维护;⑨企业盘点;⑩企业良性发展;⑪微信公众号营销;⑫美团售卖蛋糕商城方案;⑬百度糯米,饿了么商城下午茶售卖方案

课程时间:58天

学习时间:星期一至星期六(早上9:30-12:00;下午1:30-5:30),星期日休息

学校住宿:住宿20元/天包括(空调、热水器、饮水机、无线光纤WiFi、被子、席子、枕头、)(牙刷、牙膏、洗衣液自理)

学校地址:广州市天河区黄村大观南路26号长盛商务大厦D栋圆梦国际烘焙

附近地铁:4号线黄村站B出口右边过天桥长盛商务大厦D栋圆梦国际烘焙

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